Nuove Etichette per Alimenti
Entrata in vigore del regolamento UE n. 1169/2011 del 25 ottobre 2012 relativo alla fornitura di informazioni ai consumatori sugli alimenti
Il 22 novembre 2011 è stato pubblicato il Re. UE 1169/2011 che cambia le modalità di informare il consumatore nel settore alimentare. Questo regolamento sostituirà parti essenziali delle direttive europee e dei decreti di attuazione statali attualmente vigenti a partire dal 13 dicembre 2014 . Scopo del regolamento è di avere in tutta Europa un etichetta con lo stesso formato, chiara e che non travisi il consumatore.
Dal 13 dicembre sarà obbligatorio:
- porre in evidenza le sostanze che provocano allergie o intolleranze;
- rispettare un’altezza minima dei caratteri;
- applicare il nuovo formato che modifica la disposizione e l’ordine delle informazioni;
- dove già inserita in modo volontario, adeguare la dichiarazione nutrizionale ai dettati del nuovo regolamento;
- dal 13/12/2016 in tutte le etichette sarà obbligatoria la dichiarazione nutrizionale.
Bio lab è disponibile con il suo staff specializzato a fornire consulenza per la redazione delle nuove etichette ed alla stesura delle dichiarazioni nutrizionali.
Per informazioni sulle modalità ed i costi rivolgersi a:
Dott.ssa Elena Pantucci Tel. 380 3736434 e.pantucci@biolabanalisi.it
Dott.ssa Roberta Mattei Tel. 329 2037511 r.mattei@biolabanalisi.it
